韶关银杏，主要是位于南雄市的帽子峰景区，离韶关市区有两个小时的车程。韶关银杏的最佳观赏时间是每年的11月中旬到12月中旬。帽子峰景区实际上是以前的一个国营林场，最好看的是“黄金大道”，也是整个帽子峰的精华所在。金灿灿的银杏树，配上两边的70年代建筑，非常好看！
韶关市比较有名的银杏观赏地点在南雄的帽子峰和坪田镇。北风呼啸之后，在每年的十一月中旬到十二月，便是最佳观赏期。北风起，落叶黄，遍地好似黄金甲！
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