怎么把虾洗干净

1.

先剪去虾头,,剪去虾尾和胸鳍,然后去除虾线,弯起虾的背节地方,用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线,其中充满消化残渣,再用手挤压虾尾,把虾尾的消化残渣挤干净。

2.

漂洗干净后按各人口味烹饪了,烹饪后的汤汁不是呈淡红色而是淡奶白色的。

3.

如请客的话,只要剥去虾身部分的虾壳,留下虾头和虾尾,在剥去虾身部分的背部剪开一条口子,去掉虾线,挑挤出虾头中胃的残留物。去虾线也比较简单,从虾头数起第4或5节处,然后用牙签横着挑就可以把虾线挑出。