包菜炒馍干的做法（包心菜馍家常做法）

原料：馒头100克、包菜半个、红果12个、双黄蛋半个、葱、姜、适量酱油、少许油、适量盐、少许味精。

做法：

1、将包菜洗净。

2、切成细丝。

3、过热水淖一下。

4、馒头切成长条。

5、锅里放油，放入馒头煎制。

6、煎到两面金黄色出锅。

7、锅里放少许油，放入葱、姜煸炒。放入包菜翻炒。

8、添加调味酱油翻炒。

9、放入馍片翻炒。

10、放入盐、味精调味即可。

11、出锅装盘，摆上红果和咸鸡蛋。即可享用。