茴子白炒馒头的做法（茴子白炒馒头丁的家常做法）

先把馒头切成小块备用，把圆白菜切成细丝。葱，蒜少许。在碗中打两个鸡蛋，搅开。

起锅烧油，待油温六成时下入鸡蛋，下入葱，蒜，待鸡蛋炒熟时下入白菜翻炒两分钟，而后倒入切好的馒头，翻炒几分钟后放食盐少许即可出锅。