煲阿胶汤用什么骨（炖阿胶汤最正确的方法）

猪排骨。

原料：阿胶15克、猪排骨200克、盐3克、开水300克。

做法步骤：

第1步、准备好的阿胶。

第2步、将阿胶块打磨成粉，可以在药店买的时候让店家代劳。

第3步、排骨放入炖盅中，浸泡出血水后洗净。

第4步、加入15克阿胶。

第5步、加入适量的开水。

第6步、电高压锅隔水炖两小时左右。

第7步、吃前少许盐调味搅拌均匀即可。