常德牛肉粉浇头的做法（常德牛肉粉的牛肉浇头制作方法）

常德牛肉粉是湖南省常德市的特色小吃之一，其浇头口味独特，口感细腻，非常受欢迎。下面提供一种常见的牛肉粉浇头做法如下：

所需食材：

- 牛肉片（150克）

- 青蒜（适量）

- 葱末（适量）

- 生姜末（适量）

- 豆瓣酱（适量）

- 料酒（适量）

- 生抽（适量）

- 盐（适量）

- 清水（适量）

步骤：

1. 牛肉片切成薄片，用少许生抽、料酒、盐腌制片刻备用；

2. 锅中倒入油，放入牛肉片翻炒至变色；

3. 加入豆瓣酱、葱末和生姜末继续翻炒；

4. 加入清水并煮沸，再加少许盐调味；

5. 最后放入青蒜段即可。

这就是制作常德牛肉粉浇头的简单做法。如果你喜欢辣味更浓郁一些，可以多加些豆瓣酱或者加入干辣椒和花椒等调料。希望对你有所帮助，尝试一下，享受美食！