油炸榛子仁的做法

主料：榛子仁500 克。 

调料：食盐、食用油适量。 

做法： 

1、将胡榛子仁去杂洗净晾干，放入盐水中腌渍半小时，捞出沥干水份。

2、冷锅内放入油，待油温六成热时，放入腌制后的榛子仁，炸至金黄色，捞出控油即成。 

小贴士：油炸榛子仁含有很丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养成分，有生津润喉的功效。