答是隔年的绿豆可以发豆芽吗，答案是肯定的隔年的绿豆不可以发豆芽的，因为隔年的绿豆出芽率是非常的低的，既使是把绿豆泡开长豆芽，不出几个豆芽豆子就开始烂了，所以说隔年的绿豆是不可以发豆芽的，还不如磨成绿豆面吃豆面条的。
只要没坏就可以用来发豆芽
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