牛奶韭菜酥饼是怎么做的(糯米韭菜饼最简单的做法)

牛奶韭菜酥饼是怎么做的(糯米韭菜饼最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-02 17:37:39

牛奶韭菜酥饼是怎么做的

韭菜饼

材料:韭菜2-3两,鸡蛋2-3个,面粉0.5斤

做法:先把韭菜洗净切细,拿一容器放入面粉,打入鸡蛋,再放入切好的韭菜,加入适量的盐和鸡精,最后加水不断搅拌,注意,水要多放一点,完成以上工作后就是热锅放油(最好是平底锅,我家没有平底锅,所以我用的还是尖底锅),油要尽量少放,等油半热时倒入适量面糊,这时候要马上握住锅柄迅速转动锅子,把面糊尽量摊开,然后再在面饼上倒几小滴油,用铲刀利用手腕的力量使面饼翻身(这可是技术活),再煎一小会就能够出锅了

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