广州酸李子的腌制方法（酸李子的腌制方法广东多久能吃）

用料：新鲜李子500g左右、有味道的醋适量

步骤：

1.李子洗干净，然后用开水泡3分钟左右，泡完热水李子会变成黄色，捞起，沥干水，李子一定要沥干水，有水的话腌的时候会发霉。

2.李子沥干水之后放入罐子里，倒入醋，醋要完全泡到李子，然后盖上盖子，等三天左右就可以吃了

李子洗净，放入大量的盐，糖，辣椒粉腌制一段时间即可食用。