先把李子用水洗干净，再用盐腌制下，我是先把李子横竖一刀这样可以把酸味腌制出来
步骤 2
然后用开水烫下，李子变色即可，把水倒掉后，放糖搅拌下
步骤 3
接着把腌制好的李子放到空罐子里，再倒上白醋，醋要淹没李子面即可。喜欢冰镇的可放入冰箱，第二天吃更美味
把李子清洗干净拍扁放入辣椒粉，盐，糖醋就可以了
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