是禾花鲤。
禾花鲤之所以又名为彩鲤,正是因为其体色鲜艳,且因鱼鳞半退化,看起来光滑润泽,非常的美丽。不过,禾花鲤最脍炙人口的,还是其醇鲜细嫩的口感——虽然一般人都认为鲤鱼肉柴泥腥味中不适合食用,但禾花鲤却是鲤鱼中的“珍品”,食用价值很高。(禾花鲤以香嫩著称,简单油煎就鲜美可口,是许多广西、云南人的“美食记忆”)
这是锦鲫,金鱼和鲫鱼繁殖的变种,尾巴很长,是单尾在水里像飘纱。颜色很红,好养活
是禾花鲤。
禾花鲤之所以又名为彩鲤,正是因为其体色鲜艳,且因鱼鳞半退化,看起来光滑润泽,非常的美丽。不过,禾花鲤最脍炙人口的,还是其醇鲜细嫩的口感——虽然一般人都认为鲤鱼肉柴泥腥味中不适合食用,但禾花鲤却是鲤鱼中的“珍品”,食用价值很高。(禾花鲤以香嫩著称,简单油煎就鲜美可口,是许多广西、云南人的“美食记忆”)
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