酸黄瓜火腿是怎么做的（酸黄瓜炒火腿正宗做法）

食材明细：

酸黄瓜 半瓶

火腿肠 一根

蒜 3瓣

盐，白糖，油少许

第1步.准备食材，酸黄瓜和火腿肠切成筷子粗细，蒜切片。

第2步.炒锅加油，炒香蒜片，加入酸黄瓜和火腿肠，翻炒。

第3步.加少许盐，火腿肠和酸黄瓜本身就有咸味，如果口味清淡，不加盐也是可以的。加少许白糖提味。

步骤

1.把所需食材准备好

2.酸黄瓜切滚刀块备用

3.火腿肠切滚刀块备用

4.葱切段备用

5.平底锅放少量的油，下葱段爆锅

6.在下火腿肠翻炒片刻

7.再下入酸黄瓜翻炒一会，然后放适量的酱油和蚝油翻炒均匀即可出锅

8.一盘酸爽的下饭菜就做好了