将五花肉洗净切薄片下锅大火翻炒到七成熟流油，放进酸菜翻炒几下加粉条加豆腐加盐生抽黄豆酱生姜片加热水慢慢炖，炖到闻到肉香菜香即可。
五花肉洗净切片焯水沥干。 酸菜。豆腐。粉丝备用。
起油锅 爆香葱姜蒜末 下五花肉爆炒出油 依次下酸菜。
豆腐 粉条加水煮熟。加酱油
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