1⃣️调味：盐.鸡精.胡椒粉适量+香油一勺
2⃣️做法：水开下牛肉丸煮俩分钟加入姜丝再煮六分钟。加入调味煮一下，紫菜过一下水放进去，加蒜酥煮一下，最后加一勺香油搅匀撒点香菜碎葱花出锅。
紫菜泡水，泡开，牛肉馅放好调料腌制半个小时，将泡好的紫菜和在牛肉馅里，弄成肉丸，放在油锅炸熟
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