首先选用20克左右优质豆腐,与大骨头汤同煮。把豆腐煮熟十五分钟后,再放入碗里加少许肉汤,用汤匙磨碎,直至大颗粒消失,此时可把豆腐喂给宝宝。
另有一个做法,嫩豆腐糯米粥。可选用糯米20克,嫩豆腐20克,然后将糯米粉过筛后,用冷水洗净嫩豆腐一次,并过筛。接着把糯米粉用水拌匀,边煮边搅动,然后放入嫩豆腐中,待糯米粉全部浓稠后,即可关火,然后盛出来凉至温度适宜喂给宝宝
营养豆腐的9种做法，适合6个月以上的宝宝食用。
一、 西瓜汁豆腐脑 材料： 西瓜1块、内脂豆腐1/8块， 做法： 用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁，将内脂豆腐在水中煮沸。将豆腐捞出后放入西瓜汁中。
二、 奶汁豆腐 材料： 牛奶、豆腐、糖少许 做法： 将豆腐切成小块，牛奶煮沸，在把豆腐块放入牛奶中煮沸。加适量的盐或者糖。
三、 酸奶豆腐 材料： 豆腐、酸奶、草莓酱 做法： 酱豆腐切成均匀的片。放入开水中煮沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶和草莓酱。(色泽鲜艳，口味香甜)
四、 水果豆腐 材料： 豆腐、香蕉、草莓 做法： 豆腐煮沸后捞出摆盘，将香蕉草莓分别切碎，放在豆腐上
五、 翡翠豆腐 材料： 豆腐、黄瓜(或其他蔬菜)、盐、芝麻酱 做法： 将黄瓜榨汁放入碗里，豆腐碾碎加黄瓜汁、少许淀粉、芝麻酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。
六、 三鲜豆腐(或鱼泥豆腐) 材料： 豆腐、虾仁、鲜蘑菇(煮烂了的)、鸡肉泥 做法： 所有材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟左右。熟后点香油、撒香葱末
七、 两色豆腐 材料： 血豆腐、豆腐、鸡汤、淀粉、葱末 做法： 将豆腐切成小块，放入开水中沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、淀粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。
八、 太阳豆腐 材料： 豆腐、鹌鹑蛋、胡萝卜泥、淀粉、葱末 做法： 把豆腐切成圆柱体，在中间挖一个圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡萝卜泥围在豆腐旁。放入蒸锅蒸10分钟取出。 油加热后，将葱末炒香，加盐水淀粉搅成细稠状，淋在盘中。(我又放了一点李锦记的卤水汁，味道鲜美。乃至老公看了都妒忌的说我对儿子太偏心了，呵呵。)
九、 豆腐软饭 材料： 豆腐、米饭、肉汤、紫菜、胡萝卜、香葱 做法： 豆腐切块、胡萝卜切碎。将所有材料放入锅中煮熟即可。
