材料:
1.豆腐
2.鸡蛋一个
3.面包糠
4.盐,胡椒粉,牛肉粉,生姜粉,葱花适量
步骤:
1. 将豆腐切成约1厘米的块状,放入碗中加盐、胡椒粉、牛肉粉和生姜粉适量,轻轻搅拌均匀,腌制约10分钟。
2. 将鸡蛋打在碗中,打散成蛋液,并加入葱花。
3. 将面包糠均匀撒在一个盘子里。
4. 将腌好的豆腐块一个一个蘸上鸡蛋液,再裹上面包糠。
5. 空气炸锅预热到180度左右,放入已裹好面包糠的豆腐块,炸8-10分钟或至表面金黄酥脆。
6. 装盘,可适量加上蔬菜等低脂低热量的配菜进行搭配食用。
如果要减脂,我们晚上吃豆腐,最好是豆腐。两面煎一下,放少许油。再买两个西红柿,把西红柿切碎以后,豆腐煎好了以后把西红柿放下去一起焖个两分钟。西红柿,豆腐是最减脂的。又有营养。