莲子与什么搭一起烧最好(莲子和什么搭配煮最好)

莲子与什么搭一起烧最好(莲子和什么搭配煮最好)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 00:42:30

莲子与什么搭一起烧最好

莲子汤 配料:莲子15克,白果9克,玉竹9克,百合9克,淮山药9克,生石膏20克,白糖适量。 制法:莲子剖开去心,白果去壳,生石膏打碎,用纱布三层包好。上药各味,入砂锅中,加水1000毫升,武火煎开,文火熬煮约30分钟许,用纱布两层过滤,去渣取汁,加入白砂糖,摇匀待温。 服法:饮其汤,每天1次,连服15次。 运用:本品能滋阴清热,去瘀化痰,用于治疗各类痤疮。 以上配方配合豆尔净系列产品治疗,效果极佳。 菠萝莲子汤 主料 莲子20克,菠萝150克,桂花肉50克,樱桃50克。 辅料 冰糖200克,碱面少许。 制法 1、将汤锅置旺火上,放入清水烧开,下入碱面、莲子煮开后,点入冷水再煮一会儿,到莲子能捏动皮时捞出,放入清水盆内,洗净碱味。然后剥去莲子皮并逐个捅去莲心,放入碗内,上屉用旺火蒸至熟烂。桂圆切末,菠菜切成小片待用。 2、将汤锅再置火上,放入冰糖、清水,煮至冰糖溶化,再放入莲子、樱桃、菠萝、桂园肉烧开,待莲子浮于汤面时,起锅盛入汤碗内即成。 特点 色泽艳丽,质地软烂,清鲜香甜。 冰糖莲子汤 主料 四湖莲子300克,玫瑰花瓣10瓣,金丝蜜枣5枚。 辅料 糖桂花3茶匙,冰糖5汤匙。 制法 1 .蜜枣洗净,入笼蒸15分钟。 2.将干莲子放入大碗内,加入沸水5杯,浸泡15分钟左右,然后逐粒去膜、去心,洗净,装入大汤碗内,加水5杯,上笼用旺火蒸,蒸酥为止,加入冰糖,再蒸5分钟左右,使冰糖完全融化,分装入5个小碗,每碗放上蜜枣1粒,撒上糖桂花,再把玫瑰花瓣撕碎,昀匀撕在汤面上即成,冰镇后食用更佳。 特点 此菜酥糯凉润,为杭州传统消暑滋补佳品。

莲子以红枣搭配,可以烧莲子红枣粥最好吃了。

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