提拉米苏的主要原材料包括:
1. 手指饼干:也叫长条饼干,用于制作提拉米苏的底部。
2. 咖啡:通常使用沉淀咖啡和热水混合制作,用于泡饼干和作为配料。
3. 黄油:融化后用于制作提拉米苏奶油馅。
4. 细砂糖:用来制作提拉米苏奶油馅和咖啡液等。
5. 鲜奶油:用于制作提拉米苏奶油馅。
6. 鸡蛋黄:用于制作提拉米苏奶油馅。
7. 马斯卡彭芝士:是一种意大利传统芝士,主要用于提拉米苏奶油馅。
8. 可可粉:可用于洒在提拉米苏表面或混合制作提拉米苏奶油馅。
以上是制作提拉米苏主要的原材料,不同的烘焙师或厨师可能会有不同的配方和比例。
牛奶,黄油,芝士,马斯卡彭奶酪,淡奶油,牛奶鸡蛋,还有低筋面粉,可可粉,巧克力,还有朗姆酒,咖啡酒,以及手指饼干。还有玉米油,