湿核桃可以放空气炸锅吗（核桃回潮了怎么用空气炸锅补救）

可以，但不要温度过高，这样做出来才酥脆可口。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果，现阶段空气炸锅应用也越来越成熟。

空气炸锅炸核桃，空气炸锅温度要控制适宜，温度控制好了，炸出来的核桃酥脆可口，若温度过高，核桃很容易炸糊，会影响口感。