用料
鸡蛋黄 1个
法芙娜黑巧克力 80克
淡奶油 160克
细砂糖 20克
巧克力熔岩的做法步骤
步骤 1
淡奶油＋巧克力隔水融化，注意温度不能太高，融合即可
步骤 2
蛋黄＋砂糖搅拌融化，加入到融化好的巧克力奶油里，搅拌均匀，倒入装好油纸的模具里，冷藏4小时以上即可食用
步骤1/5
准备容器 铺油纸
步骤2/5
黑巧克力和牛奶混合小火加热搅拌到无颗粒状 倒入容器 我是晚上做的 冷藏了一晚
步骤3/5
装盘 家里没有可可粉 有椰子粉 上面是巧克力酱
步骤4/5
成品
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