银耳汤商用做法（银耳汤的商用配比）

食材：鲜莲子150克，银耳50克，红枣10颗，冰糖6块，水适量

做法步骤：

1，将鲜莲子去壳清洗干净备用，银耳泡发，撕成小块备用

2.将莲子，银耳，冰糖，枣和适量清水一同放入锅中，煮上30分钟即可。

3.鲜莲子羹煮出来的口感要绵软。入味更加

商用银耳汤的制作方法，首先把银耳清洗干净，用凉水浸泡二十分钟可以，然后放在锅里加苟鸡和冰糖慢慢熬到五十分左右，但是请不要隔夜就行了。