千叶豆腐木耳白菜的做法(千叶豆腐炒白菜怎么做好吃)

千叶豆腐木耳白菜的做法(千叶豆腐炒白菜怎么做好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-08 09:17:45

千叶豆腐木耳白菜的做法

材料:千叶豆腐、木耳、白菜、葱姜蒜、生抽、盐、食用油

步骤:

千叶豆腐切片,木耳泡发后切片,白菜洗净切片。

锅中放油,放入葱姜蒜爆香,放入千叶豆腐翻炒至表面微黄。

加入木耳继续翻炒,放入白菜翻炒均匀。

加入适量的生抽、盐调味,翻炒均匀即可出锅。

小贴士:

千叶豆腐切片时,可以在切好的豆腐上划几刀,这样更易入味。

白菜可以先用开水焯一下,去除菜中的生味,更加清爽可口。

调味时可以根据个人口味适量调整,如果喜欢辣味,可以加入辣椒或者辣椒酱。

做法:

木耳提前用凉水泡发,去掉根部,清洗干净,然后切丝备用。

白菜洗净,切丝备用。

青椒去籽,洗净,切丝备用。

葱切葱花,姜切末,蒜切末备用。

千叶豆腐冲洗一下,切成长条备用。

锅中倒入适量食用油,烧热后加入葱花、姜末和蒜末爆香。

倒入千叶豆腐,翻炒均匀。

加入木耳丝和白菜丝,继续翻炒。

加入适量生抽、盐、糖和料酒,翻炒均匀。

最后加入青椒丝,继续翻炒。

炒至所有食材熟透,根据口味加入适量淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。

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