腊豚怎样做好吃（腊豚肉的做法大全视频）

主料：

西兰花，咸腊豚

调料：

色拉油，食盐，蒜，生抽，淀粉，白糖

做法：

1.西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分

2.咸腊豚开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片

3.蒜头去皮、切片，下油爆香放入咸腊豚，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾个薄芡即可

腊豚用温水泡洗一下，斩碎放入碗中，蒸锅加水，把碗放在蒸锅蒸笼里，盖好蒸锅盖，大火蒸20分钟蒸腊豚就烧好了。