腊八节什么时候吃腊八粥（腊八这一天为什么要吃腊八粥）

早上。

腊八粥是一种在腊八节用多种谷物和豆类熬制而成的粥，每逢农历十二月初八的时候食用，并且一般都是在早上喝腊八粥，寓意来年能早早丰收，俗话说“早食粥来年粮食早收”，所以一般腊八粥都会在早上喝。

腊八粥里面有大米、小米、玉米、薏米、大枣、莲子、花生、桂圆、葡萄干和红豆、绿豆、栗子等，综合了粗粮、细粮还有坚果等多种食材，食用后有补脾和胃、补血益气的功效。

大部人会在早上吃。

腊八粥又被称为“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是由多种食材放在一起制成的，通常是在腊八节的时候吃，腊八节前一天人们会早早的准备食材，熬制腊八粥，到了腊八节早上，人们就会开始熬制腊八粥，煮好后会分给朋友好友吃，因为俗话说“早食粥来年粮食早收”，因此腊八粥一般早上的适合吃。但随着时间的推移，现代人已经不太在意什么时候吃，一般一天中任何适合都是可以吃腊八粥的，需要太担心