红糖红薯是一道受欢迎的中式甜点，下面是红糖红薯的正宗做法：
所需材料：
红薯 1 个
红糖 适量
糯米粉 适量
芝麻 适量
食用油 适量
步骤：
将红薯去皮，切成小块。
在锅中加入适量的食用油，加热后将红薯块放入锅中煮至软烂。
将煮熟的红薯块捞出，加入适量的红糖，糯米粉，芝麻，搅拌均匀。
将搅拌好的材料倒入一个适合蒸煮的容器中，大火蒸煮 15-20 分钟。
蒸好后，取出容器，即可食用。
注意事项：
红薯要切成适当的大小，以便煮熟。
煮熟的红薯可以加入适量的红糖，糯米粉等材料，调味更佳。
蒸煮的时间要根据红薯的大小和蒸锅的大小来调整。
备用食材：地瓜500克，红枣6个，红糖1勺；
制作过程：第一步，地瓜事先削去皮，将其仔细清洗干净，地瓜切成大小适中并且均匀的小块，用流动的水将其仔细冲洗几遍，控一控其中的水；
第二步，炒锅置于火上，不用加水也不用加油，直接放入地瓜块，小火干炒一会，将地瓜的表面收干，然后再用清水冲洗，直至水变得比较清澈便可；
第三步，将地瓜直接放入在锅中开始煮，加上适量的清水，待将水烧开后，转至小火继续煮2分钟，这个过程中红枣几个，放入清水中浸泡一会，搓洗干净外皮；
第四步，将红枣去掉核，放入在煮好的地瓜汤中，继续煮2分钟的时间，就可以关火了，别急着打开锅盖，焖30秒钟的时间；
第五步，根据个人的口味加上点红糖，搅拌均匀后，便可将煮好的糖水盛出在碗中，就可以开始享用了。
