笋瓜馅的饺子怎么调好吃(笋瓜肉饺子馅的做法大全)

笋瓜馅的饺子怎么调好吃(笋瓜肉饺子馅的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-22 02:06:44

笋瓜馅的饺子怎么调好吃

【原料】:

笋瓜 3个

香菇 5个

鸡蛋 5个

拌饭酱 1汤匙

盐 1茶匙

黄豆酱 2汤匙

料酒 1茶匙

蚝油 1汤匙

【制作方法】:

1.准备好所有食材。

2.将笋瓜清洗干净,两头切掉,用擦丝器擦成细丝。

3.笋瓜丝加入少许盐,腌制20分钟,然后整干水份。

4.香菇浸泡泡软。

5.香菇切成小丁。

6.锅内加入适量色拉油,加入香菇翻炒炒香,炒出来备用。

7.鸡蛋打散,加入少许料酒,也可以不加。锅内加入鸡蛋翻炒炒熟。

8.将笋瓜丝,香菇丁加入锅内,搅拌均匀,这里不要开火了。

9.加入黄豆酱,蚝油,拌饭酱,搅拌均匀,这样就拌好了馅料,等待冷却后,就可以开始包了。

10.拿出饺子皮包好饺子,一字排开。

11.将锅内加入足量水,煮开后加入饺子,煮熟加入少许烧酒捞出装盘即可。

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