河南干面皮的家常做法

河南干面皮的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2024-03-19 14:44:07

河南干面皮的家常做法

就是自熟凉皮晒干。自熟凉皮、擀面皮技术:淀粉5斤、木薯粉1斤、面粉4斤等干拌均匀。

筋力源0.03-0.05斤、食盐0.05-0.08斤搅拌撒入10-13斤水中,彻底溶解2小时以后加入混合粉,搅拌成淀粉糊,静止20-30分钟后过滤,就可放入自熟机做凉皮、面皮了。

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