用料:小青菜一把,豆腐皮一张,盐5g,味精5g,冻猪油一块。
做法:
1.小青菜一把洗净备用,豆腐皮一张,青菜切成小段,豆腐皮洗净扯成大块备用,热锅后放入一块猪油,(也可以用别的油替代)。
2.倒入切好的青菜,翻炒至变色,倒入豆腐皮,先不去翻炒,马上加入少许开水。
3.小心翻炒至豆腐皮变软,加入盐、味精,就可以了。
豆腐皮炒青菜的做法
1.所需原料,豆腐皮,青菜
2.青菜洗净切段
3.千张洗净切条
4.锅中放油,油热后放入青菜翻炒
5.青菜变软,放入千张一起翻炒
6.放入适量的盐
7.放入适量的糖
8.出锅前放入味精即可