西红柿馅饼怎么做（猪肉西红柿馅饼的做法）

食材：柴鸡蛋4个，韭菜1小把，西葫芦半个，西红柿1个，虾皮少许，盐少许，香油少许，花生油少许

做法:　

　　1.锅内花生油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒熟自然放凉；

　　2.韭菜切段，西葫芦擦丝挤干水分，淋入香油搅拌均匀；

　　3.加入虾皮和1，盐搅拌均匀；

　　4.面加凉水和好（软一点）饧十五分钟，做成一个一个小剂子，用手压扁；

　　5.用擀面杖擀成边上薄中间厚的馅饼皮；

　　6.放上调好的馅，像包包子一样捏上，在手上来回压扁；

　　7.饼铛烧热后刷上一层花生油，放入做好的馅饼，盖好盖；

　　8.待饼铛的灯灭后将馅饼翻至另一面，盖好盖；

　　9.饼铛的灯再次灭后即可开吃了。