我觉得安慕希最好吃又简单的做法就是做成水果奶昔,吃起来冰冰凉凉的很舒服。
可以在家里先准备一个大碗,再买一些自己喜欢吃的水果,比如说芒果,香蕉,火龙果,苹果,猕猴桃等等。然后再将水果切成小块的样子,装到碗里,再将安慕希倒入碗中,尽量全部淋到水果上,拌一下,放到冰箱里冰镇一段时间,就可以吃了。
(一)炸酸奶
材料:
两瓶安慕希,55g玉米淀粉,白糖40g,鸡蛋1个,面粉、面包糠适量。
步骤:
①酸奶倒入不粘锅中,加入玉米淀粉,白糖,开小火,不停搅拌,煮至成粘稠糊状。
②碗中铺保鲜膜or油纸,将酸奶糊倒入抹平,放入冷冻室,20分钟成型后取出切成条状。
③酸奶条蘸面粉—鸡蛋液—面包糠,准备入锅炸制。
④ 锅中倒油,加热至插入筷子立马冒泡,放入酸奶条,炸制金黄即可出锅。
(二)爆浆香蕉酸奶吐司
①把香蕉切丁后加入安慕希酸奶搅拌均匀。
②吐司去边,然后舀上一大勺香蕉酸奶,鸡蛋打散后,在吐司四周涂上一遍。
③压上一片吐司后在蛋液中浸泡。
④锅内刷一层薄油,放入吐司,煎制两年金黄即可。