淡奶油吐司面包
原料:高筋面粉、糖、盐、淡奶油、牛奶、全蛋液、酵母粉、全蛋液。
做法步骤:
第1步、将做面包的所有材料混合搅拌,揉成面团。
第2步、揉成一个光滑的面团。
第3步、发酵到原面团的两倍大。
第4步、揉出空气。
第5步、分成三个面团。
第6步、取其中一个擀开。
第7步、卷起来。
第8步、再擀开卷起来。
第9步、三个面团都卷好后放进吐司盒。
第10步、待发酵到吐司盒八成满刷蛋黄液,蛋黄液里可以放点融化的黄油。
第11步、烤箱提前预热165℃5分钟,放入面包烤45分钟。

淡奶油吐司面包
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第3步、发酵到原面团的两倍大。
第4步、揉出空气。
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第6步、取其中一个擀开。
第7步、卷起来。
第8步、再擀开卷起来。
第9步、三个面团都卷好后放进吐司盒。
第10步、待发酵到吐司盒八成满刷蛋黄液,蛋黄液里可以放点融化的黄油。
第11步、烤箱提前预热165℃5分钟,放入面包烤45分钟。

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