寿司怎么做既好吃又好看啊(寿司简单又好吃还又漂亮的做法)

寿司怎么做既好吃又好看啊(寿司简单又好吃还又漂亮的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 10:33:37

寿司怎么做既好吃又好看啊

材料:米饭300克、鸡蛋3个、黄瓜1根、火腿1根、紫菜适量、辣酱适量。

做法:

1、鸡蛋打散成蛋液,加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜,火腿肠切细条备用。

2、蒸好的熟米饭趁热拔散。

3、待放凉后加入韩式辣酱拌匀。

4、把寿司帘摊开,在上面铺上保鲜膜。

5、比划着紫菜片的大小,铺上拌好辣酱的米饭。

6、盖上紫菜片,在紫菜上摆上黄瓜,火腿肠和鸡蛋皮。

7、顺着寿司帘转起,用力转紧,取下保鲜膜,切片后即可。

步骤 1

香米加几滴油,煮熟后放至不烫手

步骤 2

加入少许寿司醋。如果没有寿司醋,也可以按上面的比例自行调配。

步骤 3

加少许白糖或蜂蜜,不喜欢可忽略

步骤 4

再加少许盐,一起拌匀,晾到温热备用

步骤 5

火腿肠切成条后煎一煎

步骤 6

黄瓜削皮后切成条状

步骤 7

胡萝卜切成条后煮熟备用

步骤 8

蟹味棒蒸一下,切成两半

步骤 9

鸡蛋加少许盐打散

步骤 10

煎熟后卷起来,就免去了切成条的麻烦

步骤 11

估好份量,刚好可以做5条鸡蛋卷

步骤 12

材料全部准备好后,在竹帘上放一张海苔片,将粗糙的那一面朝上。

步骤 13

在海苔上铺上米饭,前段预留1cm 。

步骤 14

可以用工具辅助摊平米饭并压实,注意不要铺得太厚,太厚了不好卷。

步骤 15

抹上少许沙拉酱

步骤 16

再加少许芝麻酱

步骤 17

放上蛋卷和肉松

步骤 18

再放蟹味棒、黄瓜、胡萝卜和火腿肠

步骤 19

顺势用竹帘将海苔片卷起,卷的过程中要压紧,卷好后握住定型大概一分钟。

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