蒸青辣椒的家常做法（蒸辣椒正宗做法）

1.青椒洗净，切开去籽，挖掉籽。

2.打散鸡蛋，加入半杯凉开水和少许盐，做成蛋液。

3.倒入蒸锅中，放入青椒，盖上盖子蒸5分钟。