袋装酸菜保质期是六个月。因为袋装酸菜本身是酸性的，不适合细菌繁殖，其内部高盐，也不适合细菌繁殖，所以保质期相对长，是6个月。
三个月90天，袋装的酸菜原则上保质期都是三个月，也就是90天，个别经过特殊加工的，有的可以达到六个月，但是里边放的防腐剂要多一些
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