刺苋头可不可以炖排骨（刺苋头配什么煲汤最好）

我认为刺苋头可以炖排骨，刺苋头有一股野菜的香味，用它来炖排骨可以增加排骨的清香味，降低排骨的油腻度，吃起来回味无穷

刺苋头可以与排骨一起炖，但需要注意以下几点：

1. 刺苋头的含碱成分可能会使排骨的烹调时间延长。

2. 刺苋头与排骨同煮时，刺苋头的颜色可能会渗入排骨中，影响菜肴的外观。

3. 刺苋头的口感偏苦，如果无法接受可以放入一些调料或其他食材进行调味。

总之，如果您喜欢刺苋头的味道，可以与排骨一起炖食；如果您对刺苋头不太熟悉，建议尝试其他食材搭配，或者寻找一些更适合自己口味的烹饪方法。