拌饭家常做法（电饭煲拌饭的家常做法）

用料：米饭1碗，菠菜四五根，鸡蛋1个，西葫芦半个，胡萝卜半根，辣椒酱3大勺，雪碧3大勺，芝麻适量，豆芽适量，香油少量

做法步骤

步骤 1

把要用的备菜全部洗净切丝，我不喜欢吃豆芽，没放豆芽。我这里放了胡萝卜、西葫芦、香菇、菠菜

步骤 2

洗净少油翻炒至熟放入碗里备用

步骤 3

洗净切片少油翻炒至熟放入碗里备用

步骤 4

把炒熟的菜摆入碗里，自己吃的话，随意摆盘，小火煎个鸡蛋，蛋黄半熟即可

步骤 5

淋上拌好的辣椒酱汁

步骤 6

拌匀可以开吃啦

1. 大米300克用清水洗干净加入200克清水在锅中蒸至30分钟

2. 取新鲜熟透的西红柿两个约300克两个鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀备用

3. 葱花20克，姜末十克，蒜瓣两瓣

4.烧油烧至八成热，放入鸡蛋然后放入葱花姜末，蒜瓣儿，使鸡蛋炒成固体状，然后再加入切好的西红柿，西红柿炒熟烂为止。最后把炒好的西红柿鸡蛋浇入蒸好的米饭，上面这样大米拌饭就做好了