干蘑菇能放多长时间（干蘑菇的最佳储存方法）

两年

1.干蘑菇的保质期一般是两年。

2.另外，干香菇需要密封保存。

3.因为氧化反应是蘑菇霉变的必经过程，而切断供氧则可抑制其氧化变质。

4.可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮，容器应内衬食品袋，把袋口扎好。

5.把罐子盖紧。

6.要尽量少开容器口，封口时要排出衬袋内的空气，有条件的可用抽氧充氮袋装贮。

干磨菇只能存放一冬天，过了一冬天就得生虫子，这样就不能食用了。