蒸面包的温度和时间是多少(蒸面包是冷水上锅还是开水)

蒸面包的温度和时间是多少(蒸面包是冷水上锅还是开水)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 05:24:40

蒸面包的温度和时间是多少

做法:

步骤 1

面粉,糖,盐,酵母和鸡蛋一起搅拌,放入35℃清水100g,再放入20g食用油,面包机搅拌20分钟

步骤 2

切成3分,卷成牛舌状,模具抹油,放入三个面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵,第二天早上拿出蒸。

步骤 3

就这耐高温保鲜膜,冷水下锅大火蒸,水开转中火蒸40分钟。蒸熟盖盖闷10分钟,拿出享用

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