大同羊杂红油配方（大同羊杂正宗做法不加辣）

原料：羊杂，香菜，葱，韭菜花，腐乳，芝麻酱，盐，蒜。

蒜切成末，或者捣成泥味道更好。葱，跟姜切成丝,香菜切成段。取出三勺麻酱,放入韭菜花。