1.
姜片5g
2.
蒜末3g
3.
鸡腿冷水下锅,加入香葱、料酒,焯水去腥去血沫,然后加入八角、香叶
4.
将鸡腿骨头去掉,用木棒轻轻敲打,然后撕成条
5.
将鸿禧牌食用油、盐、白砂糖、凤球唛蚝油、花椒粉、辣椒油、芝麻酱搅拌在一起
6.
最后将调好的酱料淋在鸡肉上
1.
姜片5g
2.
蒜末3g
3.
鸡腿冷水下锅,加入香葱、料酒,焯水去腥去血沫,然后加入八角、香叶
4.
将鸡腿骨头去掉,用木棒轻轻敲打,然后撕成条
5.
将鸿禧牌食用油、盐、白砂糖、凤球唛蚝油、花椒粉、辣椒油、芝麻酱搅拌在一起
6.
最后将调好的酱料淋在鸡肉上
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