不好吃，因为隔夜的牛血，不新鲜了，营养也损失。
熟的牛血放在冰箱的冷藏箱内储存，最长时间不要超过24小时。放在冷冻箱内储存，最长时间不要超过一周。牛血烫熟之后并不能充分的杀灭原有的细菌，只能少部分杀灭。在冰箱内存储时间过久，就会发生严重的变质。
不好吃无论何产品过夜会产生不好物质:
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