你知道海鲜哪些不能吃吗(海鲜哪些能吃哪些不能吃)

你知道海鲜哪些不能吃吗(海鲜哪些能吃哪些不能吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-18 15:01:00

你知道海鲜哪些不能吃吗

毛蚶、海虹(又名淡菜、贻贝)、文蛤、花蛤、生蚝、翡翠螺、大连鲍、带子、蛏子等。

市民需注意

要到正规商超、市场购买贝类等海鲜,注意其新鲜度。

贝类海鲜吃前要认真清洗,蒸熟煮透后再吃;在贝类生物的所有组织器官中,麻痹性贝毒在消化腺、裙边、鳃部、性腺等部位含量较多,食用前应先去掉这些内脏。

织纹螺不能吃。

织纹螺科贝壳一般属小型,圆锥形螺塔,圆形的壳底。壳表一般平滑、有光泽,有些具有螺肋。前水管沟短而宽。外唇的上颚具有小齿。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。

织纹螺一般生活在近海的礁石附近和泥沙底。织纹螺本身无毒,其致命的毒性是在生长环境中获得的,由于摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素,或者其他有毒物质如河豚毒素等而被毒化。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚毒素,中毒者主要出现神经性麻痹症状,死亡率较高。

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