主料：胡萝卜2根；
辅料：自发粉250g、白糖适量
胡萝卜馒头
1把自发粉和白糖准备好
2提前准备好胡萝卜汁：切丝加水，放入豆浆机内开动即可
3把汁加入面粉中
4和面
5和好后，醒1个小时
6把醒好的面团再揉15分钟，排去空气，然后搓成三大条放T入锅中，不开火，再醒15分钟，再盖上锅盖大火蒸45分钟（上面有2个小的馒头是女儿自己做的）
7你看，蒸好啦，变大了许多吧~
8最后把馒头切成自己喜欢的形状即可（如果喜欢吃甜，可另备炼奶沾着吃）
把萝卜榨成汁和在面粉里经过发酵然后做成馒头
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