铁锅炖花卷,先切点肉抄至变色把豇豆切段放锅里放上葱姜蒜威抄,添汤,汤开,把花卷放豆角上,在炖20分钟,出锅即吃,花卷上有豇豆的香味。
铁锅熬鱼炖死面花卷,是天津沿海渔家饭食。城里人也很爱屹。把新鲜的活鱼宰杀洗净,锅中放少许油把鱼煎至两面金黄,放入葱姜八角,少许老抽倒入热水,水要没过鱼,开炖。
死面花卷一定要中低筋面粉,温水和面,醒半个小时后做成花卷,就着热锅贴在锅边上,20分钟后,鱼也熟了,花卷也熟了,太香了。
铁锅炖花卷,先切点肉抄至变色把豇豆切段放锅里放上葱姜蒜威抄,添汤,汤开,把花卷放豆角上,在炖20分钟,出锅即吃,花卷上有豇豆的香味。
铁锅熬鱼炖死面花卷,是天津沿海渔家饭食。城里人也很爱屹。把新鲜的活鱼宰杀洗净,锅中放少许油把鱼煎至两面金黄,放入葱姜八角,少许老抽倒入热水,水要没过鱼,开炖。
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