食材
海参一根，大米50克，水500克，盐半小勺，白胡椒粉，芹菜 ，黑胡椒粒，虾仁50克，糯米1手把，油
做法
1、把海参用刀切成小段，姜用刀切成丝待用。
2、把虾仁用水洗干净，晾干，之后倒入料酒、一点盐、淀粉、姜末和黑胡椒粒，拌匀，腌制十分钟待用。
3、芹菜去掉叶子，用刀切成小段，待用。
4、把海参、姜丝先倒进提前煮好的粥里，煮15分钟。
5、把2滴精制油倒进去，让米开化。
6、把腌制好的虾仁倒进粥里，用中火煮。
7、煮开之后，把切成小段的芹菜倒进粥里，再煮开之后就熄火。
8、盛碗，最后把白胡椒粉撒进去就做好了。
用料
虾仁 2只
螃蟹2只
海参 1只
盐 一小勺
大米 半杯（生米的量）
牛肉粉 一小勺
土豆 半个
青椒 一小块
步骤 1
海参，虾仁螃蟹解冻后清洗干净，切小块放到碗里备用。半个土豆切丁，一小块青椒切丁，还可以换成其他喜欢吃的菜，我家冰箱就这几种菜了，只能就地取材了。
步骤 2
中午做了一杯米的米饭，盛了一半出来，放到锅中（砂锅最好），添入两三碗水，然后小火开始熬。
步骤 3
等熬到水分明显变少，放入土豆，虾仁，螃蟹，海参，煮一两分钟，放入土豆后粥会变稠一些，然后开始调味，放一小勺盐，一小勺大喜大牛肉粉（大喜大牛肉粉我本来是买来做韩料的，太大一包了，所以我就使劲儿用），关火前放入青椒丁，之后就可以盛出来吃了。
