南侨烤培油与夹心油有什么区别（南侨酥油和猪油哪个开酥效果好）

1.外形不同

南侨烤培油形态大多都是固体的，颜色为浅黄色，质地细腻柔软，带有浓郁的奶香味。

而夹心油大多是液体的，且不同的油颜色深浅程度也不同，不过大多都是透明质地的。

2.原料不同

南侨烤培油是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。

夹心油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。