芹菜苗的十种做法（芹菜苗的十种最佳吃法）

用料

牙芹（香芹苗） 半斤左右，干辣椒 2个，蒜 2瓣，盐鸡粉 适量，小葱 半根

做法步骤

步骤 1芹菜芽洗净控水，可切可不切，最好还是切三刀吃的时候好夹一些

步骤 2葱蒜辣椒切好备用

步骤 3油热放蒜片、小葱、干辣椒爆香后倒入芹菜芽，翻炒均匀加适量盐和鸡粉，炒至芹菜出水（约三至五分钟左右），可以出锅啦

用料

芹菜苗 若干根

干辣椒 3-6个

盐 1克

糖 2-3克

蒜或葱 10克

步骤 1

准本芹菜

步骤 2

清洗干净切寸段。

步骤 3

热油中火炒香干辣椒和葱花（或者蒜片）。建议先下辣椒，因为葱花容易糊。

步骤 4

转大火，倒入芹菜苗，加盐和糖（糖提鲜，可省略），翻炒几下，稍微软榻下午就出锅。