用料
芹菜芽 半斤左右
干辣椒 2个
蒜 2瓣
盐鸡粉 适量
小葱 半根
芹菜芽的家常做法步骤
步骤 1芹菜芽洗净控水,可切可不切,最好还是切三刀吃的时候好夹一些
步骤 2葱蒜辣椒切好备用
步骤 3油热放蒜片、小葱、干辣椒爆香后倒入芹菜芽,翻炒均匀加适量盐和鸡粉,炒至芹菜出水(约三至五分钟左右),可以出锅啦
芹菜和香干笋丝焯水后,放盐味精等你喜欢的调味料,就是一个冷盘佳肴;肉丝小炒后,加入芹菜,胡萝卜丝,就是一盘色香味俱全的清口菜肴;芹菜,香菇、木耳,又是节日期间上的了台面的爽口菜肴;芹菜笋丝炒年糕,年年都高,清香又好吃;芹菜和肉剁馅,是包饺子上好的材质,入味可口。