酱怎么做好吃 黄豆花生辣椒酱的家常做法（黄豆花生辣椒酱做法大全）

黄豆花生辣椒酱的家常做法如下：

食材：黄豆500克、花生500克、辣椒面50克、黄酒100克、八角、香叶、桂皮、花椒、盐。

具体步骤：

1. 将黄豆洗净，浸泡10小时，然后放入锅中加水煮烂，捞出沥干。

2. 将花生洗净，用清水浸泡5小时，然后放入锅中加水煮烂，捞出沥干。

3. 将煮烂的黄豆和花生放入锅中，加入盐和黄酒，拌匀。

4. 加入辣椒面和香料，拌匀。

5. 用中火翻炒，炒至辣椒面颜色变暗，香味散发出来。

6. 炒好后，将辣椒酱倒入干净的容器中，静置一天即可食用。

你可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望你能做出美味的黄豆花生辣椒酱！